Από την Τζεν Σίνγκερ
Μελέτες έχουν υποδείξει μερικά εκπληκτικά πράγματα (εκτός από την έκθεση στον ήλιο) που μπορεί να αυξήσουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του δέρματος. Έχουμε εμβαθύνει στην έρευνα για πολλά από αυτά για άρθρα σε αυτό το ιστολόγιο. Στις αρχές του 2025, ο γενικός χειρουργός εξέδωσε μια συμβουλευτική οδηγία σχετικά με το αλκοόλ και τον κίνδυνο καρκίνου , δείχνοντας μια άμεση σχέση μεταξύ της κατανάλωσης αλκοόλ και του αυξημένου κινδύνου εμφάνισης καρκίνου. Ενώ ο καρκίνος του δέρματος δεν αναφέρεται συγκεκριμένα στην έκθεση, ορισμένες προηγούμενες μελέτες έχουν υποδείξει μια συσχέτιση με την κατανάλωση λευκού κρασιού. Θα πρέπει να ανησυχείτε; Μην πανικοβάλλεστε - αλλά συνεχίστε να διαβάζετε!
Πρώτα όμως, μια υπενθύμιση
Είναι σημαντικό να σας υπενθυμίσουμε ότι η ιατρική έρευνα είναι ένα δύσκολο πράγμα. Ορισμένες κλινικές δοκιμές χρυσού προτύπου μπορούν να αποδείξουν την αιτία και το αποτέλεσμα μεταξύ μιας ουσίας ή μιας συμπεριφοράς και ενός κινδύνου για την υγεία (όπως με το κάπνισμα και τον καρκίνο του πνεύμονα, για παράδειγμα). Άλλες μελέτες, ωστόσο, μπορεί να αποκαλύψουν μια συσχέτιση μεταξύ μιας συμπεριφοράς και ενός κινδύνου για την υγεία, αλλά όχι αιτιότητας. Αυτά δεν είναι τόσο εύκολο να ερμηνευτούν, και μερικές φορές συγκεντρώνουν ακόμη και υπερβολική κάλυψη στα μέσα ενημέρωσης.
Είναι χρήσιμο, όταν διαβάζετε ιστορίες όπως αυτή, να γνωρίζετε τη διαφορά μεταξύ των όρων «απόλυτος κίνδυνος» και «σχετικός κίνδυνος», ώστε να μην μπερδεύετε τον έναν με τον άλλον. Ο απόλυτος κίνδυνος σας είναι η πιθανότητα να αναπτύξετε μια πάθηση σε μια χρονική περίοδο, όπως η ζωή σας. Ο σχετικός κίνδυνος, από την άλλη πλευρά, είναι η πιθανότητα μιας ομάδας ανθρώπων που έχει ένα συγκεκριμένο χαρακτηριστικό (ας πούμε, εκείνους που τρώνε σοκολάτα κάθε μέρα) να αναπτύξει μια κατάσταση έναντι μιας ομάδας που δεν τρώει ποτέ σοκολάτα. Ας πούμε ότι 8 στους 100 σοκολατοφάγους εμφανίζουν μια ασθένεια. Αυτός είναι ένας απόλυτος κίνδυνος 8 τοις εκατό. Εάν μια προσεκτική μελέτη διαπίστωσε ότι η μη κατανάλωση σοκολάτας μείωσε τον σχετικό κίνδυνο αυτής της ασθένειας κατά 50%, αυτό σημαίνει ότι 4 από τους 100 που δεν έτρωγαν σοκολάτα θα την εμφάνιζαν, μειώνοντας τον απόλυτο κίνδυνο σε αυτήν την ομάδα από 8 τοις εκατό σε 4 τοις εκατό.
Όταν σκέφτεστε τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του δέρματος, είναι σημαντικό να θυμάστε ότι οι περισσότεροι καρκίνοι του δέρματος προκαλούνται από την υπεριώδη (UV) ακτινοβολία του ήλιου. Αλλά και πολλοί άλλοι παράγοντες εκτός από τον ήλιο μπορεί να αυξήσουν τις πιθανότητές σας να εμφανίσετε καρκίνο του δέρματος. Οι πιο αποδεδειγμένοι περιλαμβάνουν την υπεριώδη ακτινοβολία από το μαύρισμα σε εσωτερικούς χώρους, το οικογενειακό ιστορικό καρκίνου του δέρματος, προηγούμενους καρκίνους του δέρματος, ορισμένα γενετικά χαρακτηριστικά, τα φάρμακα που απαιτούνται για την καταστολή του ανοσοποιητικού συστήματος μετά από μεταμόσχευση οργάνου και την έκθεση σε ορισμένες τοξικές χημικές ουσίες.
Μερικές φορές το χρόνο, δημοσιεύονται μελέτες που συγκεντρώνουν τίτλους για άλλα πράγματα που έχουν δείξει συσχέτιση με τον καρκίνο του δέρματος. Η κατανάλωση λευκού κρασιού ήταν κάτι που (λογικά) είχε κάποια κάλυψη στα μέσα ενημέρωσης.
Τι είναι για το κρασί;
Σχεδόν σε όλους αρέσουν οι τίτλοι όταν δημοσιεύεται μια μελέτη σχετικά με τα οφέλη για την υγεία από το κρασί ή τη σοκολάτα — αλλά όχι τόσο όταν προκύπτει κάτι αρνητικό. Σχετικά με τον κίνδυνο για καρκίνο του δέρματος, τουλάχιστον, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τη σοκολάτα που αγαπάτε. Ωστόσο, μια μελέτη του 2016 που δημοσιεύτηκε στο Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention ανέφερε μια συσχέτιση μεταξύ της κατανάλωσης αλκοόλ — ιδιαίτερα του λευκού κρασιού — και μιας μέτριας αύξησης του κινδύνου διηθητικού μελανώματος σε λευκούς άνδρες και γυναίκες. Το μελάνωμα είναι μια επικίνδυνη μορφή καρκίνου του δέρματος που μπορεί να είναι απειλητική για τη ζωή εάν δεν διαγνωστεί και αντιμετωπιστεί έγκαιρα. «Διηθητικός» σημαίνει ότι ο καρκίνος έχει επεκταθεί βαθύτερα από το εξωτερικό στρώμα του δέρματος.
Οι ερευνητές ανέφεραν ότι η κατανάλωση ενός ποτηριού λευκό κρασί κάθε μέρα ενέχει 13 τοις εκατό αυξημένο κίνδυνο και όσοι έπιναν το περισσότερο λευκό κρασί (πάνω από 20 γραμμάρια αιθανόλης την ημέρα) είχαν αυξημένο κίνδυνο 50 τοις εκατό ή υψηλότερο από εκείνους που έπιναν το περισσότερο λευκό κρασί. μην πιεις καθόλου. Ο σχετικός κίνδυνος εδώ είναι μια σύγκριση μεταξύ δύο ομάδων: όσων πίνουν λευκό κρασί και εκείνων που δεν πίνουν καθόλου αλκοόλ. Εάν οι πιθανότητες εμφάνισης καρκίνου του δέρματος ήταν ελάχιστες στην αρχή, η αύξηση αυτού του κινδύνου κατά 13 ή και 50 τοις εκατό μπορεί να μην σας παρακινήσει να αλλάξετε τις συνήθειές σας. Εάν ο προϋπάρχων κίνδυνος σας είναι υψηλός, όμως, μπορεί.
Οι συγγραφείς της μελέτης προτείνουν ότι μια ένωση που προκαλεί καρκίνο που ονομάζεται ακεταλδεΰδη μπορεί να είναι ο ένοχος. (Η έκθεση του γενικού χειρουργού του 2025 το επιβεβαιώνει.) Αυτή η ένωση είναι ένα υποπροϊόν του μεταβολισμού του αλκοόλ, που δημιουργείται όταν το συκώτι διασπά το αλκοόλ. Και το λευκό κρασί δεν είναι η μόνη αλκοολούχα πηγή του. Εξέπληξε τους συγγραφείς της μελέτης ότι το λευκό κρασί ήταν το μόνο αλκοολούχο ποτό στη μελέτη που σχετίζεται ανεξάρτητα με αυξημένο κίνδυνο μελανώματος, σύμφωνα με ένα άρθρο στον ιστότοπο της Αμερικανικής Ένωσης για την Έρευνα για τον Καρκίνο (που δημοσιεύει το περιοδικό). Αν και ο λόγος είναι άγνωστος, η έρευνα έχει δείξει ότι ορισμένα κρασιά έχουν υψηλότερα επίπεδα ακεταλδεΰδης από την μπύρα ή τα οινοπνευματώδη. Ενώ το κόκκινο και το λευκό κρασί μπορεί να έχουν παρόμοιες ποσότητες, τα αντιοξειδωτικά στο κόκκινο κρασί μπορεί να αντισταθμίσουν τους κινδύνους.
Η έκθεση βασίστηκε σε δεδομένα από τρεις μελέτες με περισσότερους από 200,000 συμμετέχοντες. Απαιτείται, ωστόσο, πιο εστιασμένη έρευνα, προτού εξαχθούν σημαντικά συμπεράσματα. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι πολύ πριν δημοσιευτεί η έκθεση του γενικού χειρουργού του 2025, το Εθνικό Ινστιτούτο Καρκίνου ανέφερε μια συσχέτιση μεταξύ αλκοόλ και αρκετών τύπων καρκίνου, αλλά το μελάνωμα δεν αναφέρθηκε σε καμία από τις δύο αναφορές. Εάν έχετε οικογενειακό ή προσωπικό ιστορικό μελανώματος ή άλλων καρκίνων του δέρματος και ανησυχείτε για το αλκοόλ, μιλήστε με το γιατρό σας.
Το δεύτερο άρθρο της σειράς μας σχετικά με παράγοντες (εκτός από τον ήλιο) που μπορεί να αυξήσουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του δέρματος επικεντρώνεται στα φάρμακα που συνταγογραφούνται συχνά.
Η Jen Singer είναι αρθρογράφος για θέματα υγείας με έδρα κοντά στη Νέα Υόρκη.
Άρθρα σε αυτήν τη σειρά :
Τα φάρμακα σας αυξάνουν τον κίνδυνο καρκίνου του δέρματος;
Μπορεί μια ιατρική κατάσταση να αυξήσει τον κίνδυνο καρκίνου του δέρματος;
Μπορεί η εργασία ως πυροσβέστης να αυξήσει τον κίνδυνο καρκίνου του δέρματος;
