Le vin blanc peut-il augmenter votre risque de cancer de la peau ?

By Jen Chanteur

Des études récentes ont suggéré des choses surprenantes (ne provenant pas du centre de notre système solaire) qui pourraient augmenter votre risque de cancer de la peau. Nous avons approfondi les recherches sur plusieurs d'entre eux, que nous partagerons ici dans une série d'articles. Le premier porte sur la consommation de vin blanc et sur la question de savoir si vous devez vous inquiéter ou non. PS : Pas de panique !

Mais d'abord, un rappel

Il est important de vous rappeler que la recherche médicale est une chose délicate. Certains essais cliniques de référence peuvent prouver le lien de cause à effet entre une substance ou un comportement et un risque pour la santé (comme pour le tabagisme et le cancer du poumon, par exemple). D'autres études, cependant, peuvent révéler une association entre un comportement et un risque pour la santé, mais pas de causalité. Celles-ci ne sont pas si faciles à interpréter, et parfois elles font même l'objet d'une couverture médiatique exagérée.

Il est utile, en lisant des histoires comme celle-ci, de connaître la différence entre les termes « risque absolu » et « risque relatif », afin de ne pas confondre l'un avec l'autre. Votre risque absolu est la possibilité de développer une maladie sur une période de temps, telle que votre vie. Le risque relatif, en revanche, est la possibilité qu'un groupe de personnes présentant une certaine caractéristique (par exemple, celles qui mangent du chocolat tous les jours) développe une maladie par rapport à un groupe qui ne mange jamais de chocolat. Disons que 8 mangeurs de chocolat sur 100 développent une maladie. C'est un risque absolu de 8 %. Si une étude approfondie a révélé que ne pas manger de chocolat réduisait le risque relatif de cette maladie de 50 %, cela signifie que 4 personnes sur 100 ne mangeant pas de chocolat la développeraient, réduisant ainsi le risque absolu dans ce groupe de 8 % à 4 %.

En pensant à votre risque pour le cancer de la peau, il est important de se rappeler que la plupart des cancers de la peau sont causés par les rayons ultraviolets (UV) du soleil. Mais une foule d'autres choses que le soleil peuvent aussi augmenter vos chances d'avoir un cancer de la peau. Les plus prouvés incluent la lumière UV du bronzage artificiel, les antécédents familiaux de cancer de la peau, les cancers de la peau antérieurs, certains traits génétiques, les médicaments nécessaires pour supprimer le système immunitaire après une greffe d'organe et l'exposition à certains produits chimiques toxiques.

Quelques fois par an, des études sortent qui font la une des journaux pour d'autres choses qui ont montré une association avec le cancer de la peau. Boire du vin blanc était celui qui (naturellement) a été couvert par les médias.

Qu'en est-il du vin ?

Presque tout le monde aime les gros titres lorsqu'une étude est publiée sur les bienfaits du vin ou du chocolat pour la santé, mais pas tellement lorsque quelque chose de négatif sort. En ce qui concerne le risque de cancer de la peau, au moins, vous n'avez pas à vous soucier du chocolat que vous aimez. Cependant, un étude de 2016 publié dans Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention ont rapporté une association entre la consommation d'alcool - en particulier le vin blanc - et une légère augmentation du risque de mélanome invasif chez les hommes et les femmes blancs. Le mélanome est une forme dangereuse de cancer de la peau qui peut mettre la vie en danger s'il n'est pas diagnostiqué et traité tôt. "Invasif" signifie que le cancer s'est développé plus profondément que la couche la plus externe de la peau.

Les chercheurs ont rapporté que boire un verre de vin blanc chaque jour entraînait un risque accru de 13 %, et ceux qui buvaient le plus de vin blanc (plus de 20 grammes d'éthanol par jour) avaient un risque accru de 50 % ou plus que ceux qui en buvaient. pas boire du tout. Le risque relatif est ici une comparaison entre deux groupes : les buveurs de vin blanc et ceux qui ne boivent pas d'alcool. Si vos chances d'avoir un cancer de la peau étaient minimes au départ, augmenter ce risque de 13 ou même de 50 % ne vous motiverait peut-être pas à changer vos habitudes. Si votre risque préexistant est élevé, cela pourrait être le cas.

Les auteurs de l'étude suggèrent qu'un composé cancérigène appelé acétaldéhyde pourrait être le coupable. Ce composé est un sous-produit du métabolisme de l'alcool, créé lorsque le foie décompose l'alcool. Et le vin blanc n'est pas sa seule source alcoolique. Cela a surpris les auteurs de l'étude que le vin blanc était la seule boisson alcoolisée de l'étude associée indépendamment à un risque accru de mélanome, selon un article sur le site Web de l'Association américaine pour la recherche sur le cancer (qui publie la revue). Bien que la raison soit inconnue, des recherches ont montré que certains vins ont des niveaux d'acétaldéhyde plus élevés que la bière ou les spiritueux. Alors que le vin rouge et le vin blanc peuvent avoir des quantités similaires, les antioxydants contenus dans le vin rouge peuvent compenser les risques.

Le rapport s'est appuyé sur les données de trois études avec plus de 200,000 XNUMX participants. Cependant, des recherches plus ciblées sont nécessaires avant de pouvoir tirer des conclusions majeures. Il est important de noter que l'Institut national du cancer cite une association entre l'alcool et plusieurs types de cancer, mais le mélanome n'en fait pas partie, du moins pour le moment. Si vous avez des antécédents familiaux ou personnels de mélanome ou d'autres cancers de la peau et que l'alcool vous préoccupe, parlez-en à votre médecin.

Le deuxième de notre série sur les choses (en plus du soleil) qui peuvent augmenter votre risque de cancer de la peau se concentre sur médicaments couramment prescrits.

Jen Chanteur est un écrivain spécialisé dans la santé basé près de New York.

Articles de cette série:

Vos médicaments augmentent-ils votre risque de cancer de la peau ?
Une condition médicale peut-elle augmenter votre risque de cancer de la peau ?
Travailler comme pompier peut-il augmenter votre risque de cancer de la peau ?