Une étude récente suggère que, parallèlement aux stratégies traditionnelles de protection solaire, la consommation de raisins peut offrir certains avantages pour protéger la peau des rayons ultraviolets.
Les raisins devraient-ils faire partie de votre stratégie de protection solaire ? Une étude publiée dans le Journal of the American Academy of Dermatology suggère que, parallèlement aux méthodes éprouvées comme l’application de crème solaire, la recherche d’ombre et le port de vêtements couvrants , la consommation de raisins pourrait offrir une certaine protection contre les rayons ultraviolets (UV) du soleil.
Qu'y a-t-il dans un raisin?
Dans l'étude*, les chercheurs ont examiné l'impact de la consommation de poudre de raisin entier (équivalent à environ 2.25 tasses de raisins par jour) sur le niveau de photodommage cutané causé par la lumière UV. Les sujets ont vu leur réponse cutanée à la lumière UV mesurée avant et après l'expérience de 14 jours, et les résultats ont montré que les participants affichaient des niveaux de protection plus élevés après avoir consommé la poudre de raisin pendant deux semaines.
"Les résultats de cette étude sont prometteurs en ce sens qu'ils ont démontré qu'un régime à base de raisin fournissait une augmentation de la MED (dose moyenne d'érythème)", explique Matthew Mahlberg, MD, dermatologue exerçant à Denver, CO. "C'est une mesure de la façon dont beaucoup d'UV sont nécessaires pour créer des rougeurs cutanées, un marqueur de dommages à l'ADN. De cette façon, un régime à base de raisin agissait comme une sorte de "crème solaire orale" qui pouvait compléter les formes topiques que nous mettions sur notre peau.
L'évaluation des aliments pour leurs bienfaits sur la santé n'est pas nouvelle ; de plus en plus de preuves montrent que les aliments riches en certains nutriments peuvent contribuer à prévenir le cancer de la peau. Les polyphénols, des micronutriments présents dans le raisin et d'autres aliments d'origine végétale, possèdent des propriétés antioxydantes et pourraient offrir une certaine protection contre les UV.
Bien que cela soit encourageant pour les amateurs de raisins soucieux de leur protection solaire, le Dr Mahlberg prévient que les méthodes traditionnelles de protection solaire , comme l'application de crème solaire et le port de vêtements anti-UV, restent indispensables.
"La consommation de raisins serait mieux utilisée en complément de ces méthodes plus bien établies", dit-il, ajoutant que des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer exactement à quel point la consommation de raisins est bénéfique par rapport aux autres méthodes de protection solaire.
La Fondation contre le cancer de la peau recommande l'utilisation quotidienne d'une crème solaire à large spectre avec un FPS de 15 ou plus, et d'une crème solaire à large spectre avec un FPS de 30 ou plus pour les activités prolongées en extérieur. N'oubliez pas de vous couvrir avec des vêtements , notamment un chapeau à larges bords et des lunettes de soleil anti-UV . Ainsi, lors de votre prochain pique-nique, profitez d'une collation de raisins à l'ombre !
* Veuillez noter que cette étude porte sur la consommation de raisins et ne démontre en aucun cas les bienfaits de la consommation de vin. En réalité, la consommation de certains vins pourrait même augmenter le risque de cancer de la peau.
