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白ワインは皮膚がんのリスクを高めるのでしょうか?

皮膚がん財団 • 発行日: 13 年 2018 月 XNUMX 日 • 最終更新日:1月6、2025

ジェン・シンガー著

研究によると、(日光への曝露以外にも)皮膚がんのリスクを高める可能性のある意外な要因がいくつか示唆されています。当ブログでは、これらのうちいくつかについて研究を掘り下げて記事にしました。2025年初頭、公衆衛生局長官はアルコールとがんリスクに関する勧告を発表し、飲酒とがんリスクの増加との間に直接的な関連性があることを示しました。報告書には皮膚がんについては具体的に言及されていませんが、過去の研究では白ワインの飲酒との関連性が示唆されています。心配する必要があるでしょうか?パニックにならないでください。続きを読んでください!

しかし、まずは注意点

医学研究は扱いが難しいものであることを忘れてはなりません。ゴールド スタンダードの臨床試験の中には、物質や行動と健康リスク (喫煙と肺がんなど) の因果関係を証明するものがあります。しかし、他の研究では、行動と健康リスクの関連性は明らかでも、因果関係は明らかでない場合があります。こうした研究は解釈が簡単ではなく、メディアで大げさに取り上げられることもあります。

このような話を読むときは、「絶対リスク」と「相対リスク」という用語の違いを知っておくと、一方を他方と取り違えずに済みます。絶対リスクとは、生涯など、一定期間内に病気を発症する可能性のことです。一方、相対リスクとは、特定の特徴を持つグループ(たとえば、毎日チョコレートを食べる人)が病気を発症する確率と、チョコレートをまったく食べないグループが発症する確率のことです。チョコレートを食べる人8人のうち100人が病気を発症するとします。その場合、絶対リスクは8パーセントです。注意深い研究で、チョコレートを食べなければその病気の相対リスクが50パーセント減少することが判明した場合、チョコレートを食べない人4人のうち100人がその病気を発症し、そのグループの絶対リスクは8パーセントから4パーセントに減少することになります。

皮膚がんのリスクについて考える際、ほとんどの皮膚がんは太陽からの紫外線(UV)によって引き起こされることを覚えておくことが重要です。しかし、太陽以外にも、皮膚がんになる可能性を高める要因は数多くあります。最も確実なものとしては、室内日焼けサロンからの紫外線、皮膚がんの家族歴、過去の皮膚がんの既往歴、特定の遺伝的特徴、臓器移植後に免疫系を抑制するために必要な薬剤、そして一部の有害化学物質への曝露などが挙げられます。

年に数回、皮膚がんとの関連を示す他の事柄について注目を集める研究が発表されます。白ワインを飲むことは、(当然ながら)メディアで取り上げられた研究の 1 つです。

ワインとは何でしょうか?

ワインやチョコレートの健康効果に関する研究結果が発表されると、ほとんどの人がその見出しを好みますが、否定的な結果が出るとそうではありません。少なくとも皮膚がんのリスクに関しては、あなたが大好きなチョコレートについて心配する必要はありません。しかし、Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention誌に2016年に発表された研究では、アルコール摂取、特に白ワインの摂取と、白人男性と女性における浸潤性黒色腫のリスクのわずかな増加との関連性が報告されています。黒色腫は、早期に診断・治療されないと命に関わる危険な皮膚がんの一種です。「浸潤性」とは、がんが皮膚の最外層よりも深くまで広がっていることを意味します。

ワイングラス

研究者らは、白ワインを毎日グラス 13 杯飲むとリスクが 20 パーセント増加し、白ワインを最も多く飲む人 (50 日のエタノール 13 グラム以上) は、まったく飲まない人よりもリスクが 50 パーセント以上増加したと報告しています。ここでの相対リスクは、白ワインを飲む人とアルコールをまったく飲まない人の XNUMX つのグループを比較したものです。皮膚がんになる確率がもともと非常に低かった場合、リスクが XNUMX パーセント、あるいは XNUMX パーセント増加しても、習慣を変える動機にはならないかもしれません。しかし、既存のリスクが高い場合は、動機になるかもしれません。

研究著者らは、アセトアルデヒドと呼ばれる発がん性化合物が原因かもしれないと示唆している。(2025年公衆衛生局長官の報告書はこれを裏付けている。)この化合物は、肝臓がアルコールを分解するときに生成されるアルコール代謝の副産物である。そして、白ワインは唯一のアルコール源ではない。米国がん学会(このジャーナルを発行している)のウェブサイトの記事によると、研究著者らは、研究対象となったアルコール飲料の中で、黒色腫のリスク増加と独立して関連していたのは白ワインだけだったことに驚いた。理由は不明だが、研究により、一部のワインはビールや蒸留酒よりもアセトアルデヒドの含有量が高いことがわかっている。赤ワインと白ワインの含有量は同程度かもしれないが、赤ワインに含まれる抗酸化物質がリスクを相殺する可能性がある。

この報告書は、200,000万人以上の参加者による2025つの研究のデータに基づいています。しかし、重要な結論を導き出すには、より集中的な研究が必要です。XNUMX年の公衆衛生局長官の報告書が発表されるずっと前に、国立がん研究所はアルコールといくつかの種類のがんとの関連性を挙げていましたが、どちらの報告書にも黒色腫は記載されていませんでした。家族歴または個人歴に黒色腫やその他の皮膚がんがあり、アルコールについて心配な場合は、医師に相談してください。

日光以外にも皮膚がんのリスクを高める可能性のあるものに関するシリーズの第2回目は、一般的に処方される薬に焦点を当てます。


ジェン・シンガーは、ニューヨーク市近郊を拠点とする健康ライターです。

本シリーズの記事:

あなたの服用している薬は皮膚がんのリスクを高めていますか?
病状によって皮膚がんのリスクが高まる可能性はありますか?
消防士として働くと皮膚がんのリスクが高まるのでしょうか?

2018年皮膚がん財団ジャーナルに掲載