Kann Weißwein Ihr Hautkrebsrisiko erhöhen?

By Jens Singer

Jüngste Studien haben einige überraschende Dinge vorgeschlagen (die nicht aus dem Zentrum unseres Sonnensystems strahlen), die Ihr Risiko für Hautkrebs erhöhen könnten. Wir haben uns mit der Forschung zu mehreren davon befasst, die wir hier in einer Reihe von Artikeln vorstellen werden. Der erste befasst sich mit dem Trinken von Weißwein und ob Sie sich Sorgen machen sollten – oder nicht. PS: Keine Panik!

Aber zuerst eine Erinnerung

Es ist wichtig, Sie daran zu erinnern, dass medizinische Forschung eine heikle Sache ist. Einige klinische Goldstandard-Studien können Ursache und Wirkung zwischen einer Substanz oder einem Verhalten und einem Gesundheitsrisiko (wie zum Beispiel Rauchen und Lungenkrebs) nachweisen. Andere Studien können jedoch einen Zusammenhang zwischen einem Verhalten und einem Gesundheitsrisiko, aber keine Kausalität aufzeigen. Diese sind nicht so einfach zu interpretieren und werden in den Medien manchmal sogar überbewertet.

Beim Lesen von Geschichten wie dieser ist es hilfreich, den Unterschied zwischen den Begriffen „absolutes Risiko“ und „relatives Risiko“ zu kennen, damit Sie das eine nicht mit dem anderen verwechseln. Ihr absolutes Risiko ist die Chance, über einen bestimmten Zeitraum, z. B. Ihr Leben lang, eine Erkrankung zu entwickeln. Das relative Risiko hingegen ist die Wahrscheinlichkeit, dass eine Gruppe von Menschen, die eine bestimmte Eigenschaft aufweisen (z. B. diejenigen, die jeden Tag Schokolade essen), eine Erkrankung entwickelt, im Vergleich zu einer Gruppe, die niemals Schokolade isst. Nehmen wir an, 8 von 100 Schokoladenessern entwickeln eine Krankheit. Das ist ein absolutes Risiko von 8 Prozent. Wenn eine sorgfältige Studie ergab, dass der Verzicht auf Schokolade das relative Risiko für diese Krankheit um 50 Prozent verringert, bedeutet dies, dass 4 von 100 Essern ohne Schokolade daran erkranken würden, was das absolute Risiko in dieser Gruppe von 8 Prozent auf 4 Prozent senkt.

Wenn ich an deine denke Risiko Bei Hautkrebs ist es wichtig, daran zu denken, dass die meisten Hautkrebsarten durch ultraviolette (UV) Strahlung der Sonne verursacht werden. Aber neben der Sonne können auch viele andere Dinge Ihre Chancen erhöhen, an Hautkrebs zu erkranken. Zu den bewährtesten gehören UV-Licht aus dem Solarium in Innenräumen, Hautkrebs in der Familie, frühere Hautkrebserkrankungen, bestimmte genetische Merkmale, Medikamente, die zur Unterdrückung des Immunsystems nach einer Organtransplantation erforderlich sind, und die Exposition gegenüber einigen giftigen Chemikalien.

Einige Male im Jahr erscheinen Studien, die Schlagzeilen für andere Dinge machen, die einen Zusammenhang mit Hautkrebs gezeigt haben. Über das Trinken von Weißwein wurde (verständlicherweise) in den Medien berichtet.

Was hat es mit Wein auf sich?

Fast jeder mag die Schlagzeilen, wenn eine Studie über die gesundheitlichen Vorteile von Wein oder Schokolade veröffentlicht wird – aber nicht so sehr, wenn etwas Negatives herauskommt. Zumindest in Bezug auf das Hautkrebsrisiko müssen Sie sich um die Schokolade, die Sie lieben, keine Sorgen machen. Allerdings, ein 2016 Studie veröffentlicht Krebsepidemiologie, Biomarker & Prävention berichteten über einen Zusammenhang zwischen Alkoholkonsum – insbesondere Weißwein – und einem leichten Anstieg des Risikos eines invasiven Melanoms bei weißen Männern und Frauen. Das Melanom ist eine gefährliche Form von Hautkrebs, die lebensbedrohlich sein kann, wenn sie nicht frühzeitig erkannt und behandelt wird. „Invasiv“ bedeutet, dass der Krebs tiefer als die äußerste Hautschicht gewachsen ist.

Die Forscher berichteten, dass das tägliche Trinken eines Glases Weißwein ein um 13 Prozent erhöhtes Risiko mit sich brachte, und diejenigen, die am meisten Weißwein tranken (mehr als 20 Gramm Ethanol pro Tag), hatten ein um 50 Prozent oder mehr erhöhtes Risiko als diejenigen, die dies taten überhaupt nicht trinken. Das relative Risiko ist hier ein Vergleich zwischen zwei Gruppen: Weißweintrinkern und solchen, die keinen Alkohol trinken. Wenn Ihre Wahrscheinlichkeit, an Hautkrebs zu erkranken, anfangs gering war, motiviert Sie eine Erhöhung dieses Risikos um 13 oder sogar 50 Prozent möglicherweise nicht dazu, Ihre Gewohnheiten zu ändern. Wenn Ihr bereits bestehendes Risiko jedoch hoch ist, könnte dies der Fall sein.

Die Autoren der Studie vermuten, dass eine krebserregende Verbindung namens Acetaldehyd der Übeltäter sein könnte. Diese Verbindung ist ein Nebenprodukt des Alkoholstoffwechsels, das entsteht, wenn die Leber Alkohol abbaut. Und Weißwein ist nicht seine einzige alkoholische Quelle. Es überraschte die Studienautoren, dass Weißwein das einzige alkoholische Getränk in der Studie war, das unabhängig mit einem erhöhten Melanomrisiko in Verbindung gebracht wurde, so ein Artikel auf der Website der American Association for Cancer Research (die die Zeitschrift herausgibt). Obwohl der Grund unbekannt ist, haben Untersuchungen gezeigt, dass einige Weine einen höheren Acetaldehydgehalt aufweisen als Bier oder Spirituosen. Während Rot- und Weißwein ähnliche Mengen haben können, können die Antioxidantien im Rotwein die Risiken ausgleichen.

Der Bericht stützte sich auf Daten aus drei Studien mit mehr als 200,000 Teilnehmern. Es ist jedoch eine gezieltere Forschung erforderlich, bevor größere Schlussfolgerungen gezogen werden können. Es ist wichtig anzumerken, dass das National Cancer Institute einen Zusammenhang zwischen Alkohol und mehreren Krebsarten anführt, aber das Melanom gehört nicht dazu – zumindest vorerst. Wenn Sie eine familiäre oder persönliche Vorgeschichte von Melanomen oder anderen Hautkrebsarten haben und sich Sorgen über Alkohol machen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt.

Der zweite Teil unserer Reihe über Dinge (neben der Sonne), die Ihr Hautkrebsrisiko erhöhen können, konzentriert sich auf häufig verschriebene Medikamente.

Jens Singer ist Gesundheitsjournalist und lebt in der Nähe von New York City.

Artikel in dieser Serie:

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